Connaissez-vous l’influence que peut avoir la lune sur le cycle végétatif de la vigne ? phases lunaires En fin d’année 2022, j’ai suivi une formation
LA CALONNIERE SUR UNE NOUVELLE LIGNE DE DÉPART 2022 a définitivement résonné comme une renaissance au Château de la Calonnière, un reset des anciennes pratiques
L’histoire de la Calonnière ne date pas d’hier !
Depuis le XVIième siècle les propriétaires se succèdent au Château et sur le vignoble de la Calonnière qui portera divers noms avant de se prénommer ainsi. Son histoire est jalonnée de rencontres et de récompenses, notamment sa médaille d’Or à l’exposition universelle de Paris de 1900.
Aujourd’hui, et ce depuis 1967, les propriétaires ont modernisé le domaine par la rénovation de certains bâtiments, la construction du chai mais également avec des travaux de plantations, pionniers sur certains cépages emblématiques de la région.
Le domaine est maintenant géré par leurs enfants, qui ont toujours connu le Château de la Calonnière et souhaitent le porter vers un avenir orienté sur la biodiversité, le respect de l’environnement et les Hommes.
Le Château de la Calonnière est situé au cœur de l’Anjou et possède LA formule magique pour obtenir le meilleur de ses raisins et ainsi produire des vins toujours plus authentiques.
Un sol de schiste et de grès, le Layon en bordure de vignes et… la célèbre douceur angevine sont les clefs pour y parvenir.
Le domaine ne compte pas moins de six cépages dans son vignoble : le Chenin avec lequel nous produisons l’Anjou Blanc et le Coteaux du Layon, le Cabernet Franc pour l’Anjou Rouge et le Cabernet d’Anjou, le Cabernet Sauvignon pour notre Anjou Villages, le Grolleau Noir et Gris pour notre Rosé de Loire et enfin le Chardonnay pour notre Crémant de Loire.
Mais que serait le Château de la Calonnière sans son équipe de quatre mousquetaires : Modestie, Michel, Didier et Anne, toujours prêts à se retrousser les manches pour emmener le domaine le plus loin dans ses convictions.
Lundi Mardi et Jeudi : 9H-12H 14H-17H
Mercredi 14H-17H
Vendredi 9H-12h 14H-16H
(en dehors de ces horaires possibilité de RDV)
