BLISS Rosé

2025

Le Château de la Calonnière présente BLISS, sa nouvelle marque dédiée au vin en canette. Retrouvez la fraîcheur et la gourmandise de notre Rosé Sec 100% Grolleau dans un contenant moderne, qui saura aisément s’inviter à la plage, en randonnée ou aux pique-niques.

Appelation

Vin de France

Terroir

Anjou Noir sols de schistes et de grès du massif armoricain, longés par le Layon.

Viticulture

Vignes certifiées en agriculture biologique depuis 2024, conduites en cordon et double Guyot, majoritairement âgées de plus de 30 ans. Travail des sols mécanique, semis de jachère fleurie pour dynamiser la biodiversité et la vie des sols. Aucun intrant chimique, après une transition entamée en 2021. Vendanges manuelles avec un tri drastique à la vigne.

Vinification & Élevage

Intervention minimale en cave. Le pressurage est lent et a froid et nos fermentations alcooliques ont lieu en cuve inox thermorégulée pour préserver la fraîcheur et l’authenticité du fruit.

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Millésime

2025 s’annonce parmi les plus qualitatifs de la décennie sur la Loire avec des vendanges ayant battu un record de précocité, dans des conditions particulièrement favorables. Une année sèche et chaude, marquée par deux épisodes caniculaires estivaux, une pression mildiou quasi absente et des raisins en excellent état.

Dégustation

BLISS ROSÉ est fruité, vif, rond et rafraîchissant, avec des arômes de fraises, de pêches et de fleurs blanches, et une légère douceur. Facile à boire, avec son élégante robe saumonée, ce vin est idéal au quotidien.

Accords mets & vin

Moments simples : Apéritif et plage ensoleillée (si pas de plage disponible, remplacez par une terrasse). Menu spécial : Ceviche de palourdes aux échalotes et au piment.

Garde & Service

Jusqu’à 5 ans.