2021 a été le théâtre de nombreux changements au domaine de la Calonnière.
J’ai ainsi eu le plaisir et l’honneur de succéder à mon père dans la gérance du domaine, puis d’accueillir au sein de l’équipe Modestie Banchereau au poste de responsable d’exploitation—que certains ont pu rencontrer sur les salons ou en livraison.
2021 a aussi été marqué par une rudesse du climat, qui nous a poussé à retrousser nos manches pour obtenir de nos vignes le meilleur produit possible. Le gel du printemps et la pluie estivale, propice au développement de maladies, ne nous ont pas découragés et nous avons tenu bon pour garder intacts les raisins qui avaient réussi à voir le jour.
Tout au long de cette année, nous avons lancé plusieurs projets à la vigne, à la cave et au niveau commercial.
Nous avions à cœur d’arrêter l’utilisation de produits de synthèse pour basculer sur une protection plus naturelle et un désherbage mécanique entre les ceps : c’est chose faite !
À la cave, nous avons choisi de réduire nos interventions afin d’obtenir des vins plus authentiques.
Sur la partie commerciale, nous vous proposons cette année de nouvelles cuvées, avec une gamme moins large mais plus affinée et un visuel sur bouteilles totalement renouvelé et plus moderne.
En espérant vous accueillir très prochainement au château,
Catherine T. de Clermont-Tonnerre
Chers clients, Nous sommes heureux de vous annoncer une nouvelle des plus exaltantes aujourd’hui : notre Crémant de Loire “Les Perles de la Calonnière”
Les vendanges sont un moment crucial dans le processus de production du vin. Au Château de la Calonnière, cette période se déroule sous l’influence de
Lundi Mardi et Jeudi : 9H-12H 14H-17H
Mercredi 14H-17H
Vendredi 9H-12h 14H-16H
(en dehors de ces horaires possibilité de RDV)
