Millésime contrasté, entre canicule et épisodes humides, qui a récompensé la rigueur à la vigne. Les vendanges précoces, débutées fin août, ont permis de capturer une acidité naturelle idéale pour les vins effervescents. Les bulles en tirent le meilleur : fraîcheur préservée, fruit expressif et belle effervescence élégante et bien équilibrée.
La robe est or pâle aux reflets argentés, couronnée d’une effervescence fine et persistante. Le nez, frais et délicat, s’ouvre sur des notes d’agrumes vifs, rehaussées d’une touche de pomme verte. La bouche est vive et tendue, portée par une belle acidité qui structure sans alourdir. La finale, nette et salivante, laisse une impression de légèreté et de précision aromatique caractéristique des grands Crémants de Loire.
